Ethyl 3-Methylvalerate
CAS: 5870-68-8
Ref. 3D-FAA87068
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Produktinformation
Name:
Ethyl 3-Methylvalerate
Synonyme:
- 3-Methylvaleric acid ethyl ester
- Ethyl 3-methylvalerate
- Ethyl β-methylvalerate
- Pentanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester
- Valeric acid, 3-methyl-, ethyl ester
CAS:
Beschreibung:
Ethyl 3-Methylvalerate is a clear liquid with a sweet, fruity odor. It is used as a flavor and fragrance agent in food and beverages. Ethyl 3-Methylvalerate has been shown to have antioxidant properties. Studies have shown that it can inhibit the production of reactive oxygen species (ROS) and lipid peroxidation in vitro.
Marke:
Biosynth
Langzeitlagerung:
Hinweise:
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:
144.21 g/mol
Formel:
C8H16O2
Reinheit:
Min. 95%
MDL:
Schmelzpunkt:
Siedepunkt:
Flammpunkt:
Dichte:
Konzentration:
EINECS:
Merck:
HS-Code:
Technische Anfrage zu: 3D-FAA87068 Ethyl 3-Methylvalerate
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