1,2-Eicosanediol
CAS: 39825-93-9
Ref. 3D-FE22646
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Produktinformation
- 1,2-Dihydroxy-eicosane
- Icosane-1,2-diol
- 1,2-Dihydroxyeicosane
1,2-Eicosanediol is a white or yellowish powder with a melting point of about 250°C. It is used as a stabilizer in animal and vegetable fats and oils. 1,2-Eicosanediol has been shown to inhibit the activity of matrix metalloproteinases (MMPs) that degrade extracellular matrix proteins. This inhibition may be due to its ability to form cross-links between collagen and elastin fibers. 1,2-Eicosanediol has also been shown to have an absorptive effect on MMPs.
Chemische Eigenschaften
Technische Anfrage zu: 3D-FE22646 1,2-Eicosanediol
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