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cis-Isoadhumulone

CAS:

Ref. 3D-FI172904

1g
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cis-Isoadhumulone
Biosynth

    Produktinformation

    Name:cis-Isoadhumulone
    Marke:Biosynth
    Beschreibung:cis-Isoadhumulone is an iso-alpha acid, a type of compound derived from the hops plant used in beer production. It is primarily obtained through the isomerization of humulone, a process that typically occurs during the brewing stage when hop resins are heated. The mode of action of cis-Isoadhumulone involves interacting with taste receptors to impart a distinctive bitterness. Additionally, it exhibits antimicrobial properties, particularly against gram-positive bacteria, due to its ability to disrupt bacterial cell membranes.
    Hinweis:Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.

    Chemische Eigenschaften

    Molekulargewicht:362.46 g/mol
    Formel:C21H30O5
    Reinheit:Min. 95%

    Technische Anfrage zu: cis-Isoadhumulone

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