Produktinformation
Name:Sinigrin
Marke:Biosynth
Beschreibung:Sinigrin is a glucosinolate compound, which is a naturally occurring sulfur-containing chemical found in various cruciferous plants, such as mustard, broccoli, and Brussels sprouts. It is primarily sourced from the seeds of black mustard (Brassica nigra) and related species. Sinigrin serves as a precursor to biologically active compounds that result from the enzyme-mediated hydrolysis process. Upon tissue damage or stress, sinigrin is hydrolyzed by the enzyme myrosinase into allyl isothiocyanate, which exhibits various bioactive properties.
Hinweis:Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:397.47 g/mol
Formel:C10H16NO9S2·K
Reinheit:Min. 95%
Farbe/Form:Powder
Technische Anfrage zu: Sinigrin
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