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α,β-Trehalose
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α,β-Trehalose

CAS: 585-91-1

Ref. 3D-OT00157

25mg
208,00 €
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337,00 €
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577,00 €
250mg
1.165,00 €
500mg
2.073,00 €
Voraussichtliche Lieferung in Vereinigte Staaten, am Montag 2. Dezember 2024

Produktinformation

Name:
α,β-Trehalose
Synonyme:
  • Neotrehaloseα-D-Glucopyranosyl β-D-glucopyranoside
  • Hexopyranosyl Hexopyranoside
  • Neotrehalose
  • beta-L-glucopyranosyl alpha-D-glucopyranoside
  • α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl
  • β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
Beschreibung:

α,β-Trehalose is a carbohydrate that is found in many organisms and has been shown to have biochemical properties such as energy metabolism, enzyme activities, and x-ray diffraction data. Trehalose has a phase transition temperature of around 98°C, which makes it an ideal sugar for food preservation. Trehalose can also be used as a sugar substitute with the same sweetness level as sucrose. The chemical stability of trehalose allows it to be used as a preservative in food and beverages. Trehalose has been shown to be nontoxic in animal studies with doses up to 2000 mg/kg body weight. It also has an optimum pH of 7 and is stable at high temperatures.

Hinweis:
Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Marke:
Biosynth
Langzeitlagerung:
Hinweise:

Chemische Eigenschaften

Molekulargewicht:
342.3 g/mol
Formel:
C12H22O11
Reinheit:
Min. 95 Area-%
Farbe/Form:
White Powder
MDL:
Schmelzpunkt:
Siedepunkt:
Flammpunkt:
Dichte:
Konzentration:
EINECS:
Merck:
HS-Code:

Gefahrenhinweise

UN-Nummer:
EQ:
Klasse:
H-Sätze:
P-Sätze:
Flugverbot:
Gefahrenhinweis:
Verpackungsgruppe:
LQ:

Technische Anfrage zu: 3D-OT00157 α,β-Trehalose

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