Mogroside IV
CAS:
Ref. 3D-Q-100880
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Produktinformation
Name:Mogroside IV
Marke:Biosynth
Beschreibung:Mogroside IV is a natural sweetening compound, which is a cucurbitane-type saponin glycoside. It is primarily sourced from the Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii), commonly known as monk fruit, a plant native to southern China. The compound is harvested by isolating it from the fruit’s extract, where it is one of several mogrosides contributing to the fruit’s intense sweetness, approximately 250-400 times that of sucrose.
Hinweis:Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:1,125.29 g/mol
Formel:C54H92O24
Reinheit:Min. 98.0 Area-%
Technische Anfrage zu: Mogroside IV
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