Produktinformation
Name:1,2-Elaidin-3-stearin
Marke:Biosynth
Beschreibung:1,2-Elaidin-3-stearin is a structured lipid, specifically a triglyceride, composed of elaidic acid and stearic acid. It is derived from the trans configuration of oleic acid, which is commonly obtained through partial hydrogenation of vegetable oils. This molecular structure presents a unique lipophilic character that alters its physical and chemical properties compared to naturally occurring triglycerides.
Hinweis:Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:887.4 g/mol
Formel:C57H106O6
Reinheit:Min. 95%
Technische Anfrage zu: 1,2-Elaidin-3-stearin
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