Produktinformation
Name:Palatinose hydrate
Marke:Biosynth
Beschreibung:Palatinose hydrate is a polyol that is produced by the hydrolysis of inulin. It has been shown to have antibacterial activity against Lactococcus lactis, an important probiotic bacteria. Palatinose hydrate also has an amine group that can react with the carbonyl group of other compounds. This makes it effective against bacteria such as Echinocandin, which contains a reactive carbonyl group. Palatinose hydrate is used in food products and has been shown to have anti-viral properties. The viscosity of this compound can be increased by mixing with glycerol or sorbitol.
Hinweis:Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:342.3 g/mol
Formel:C12H22O11·xH2O
Reinheit:Min. 95%
Farbe/Form:Powder
Technische Anfrage zu: Palatinose hydrate
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