Produktinformation
Name:Allicin
Marke:Biosynth
Beschreibung:Allicin is an organosulfur compound, which is derived from garlic (Allium sativum) through the enzymatic conversion when garlic is crushed or chopped. The enzyme alliinase is activated, converting alliin into allicin, a biologically active molecule. This process represents a defense mechanism of the plant, as allicin is potent against various pathogens.
Hinweis:Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:162.28 g/mol
Formel:C6H10OS2
Reinheit:Min. 95%
Technische Anfrage zu: Allicin
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