Amidated Pectin
CAS: 9000-69-5
Ref. 3D-YA158357
| 1kg | 374,00 € | ||
| 50g | 85,00 € | ||
| 100g | 117,00 € | ||
| 250g | 186,00 € | ||
| 500g | 262,00 € |
Voraussichtliche Lieferung in Vereinigte Staaten, am Dienstag 11. Juni 2024
Produktinformation
Name:
Amidated Pectin
Synonyme:
- Beta-Pectin
- Big-J
- Cesapectin
- GelSite
- Genupectin
- Jmj-J
- MCP
- Methoxypectin
- Oxpec
- Pectina
- Mehr Synonyme anzeigen
- Pectinate
- Pectine
- Pectins
- Pecto
- Pektin
- Sango-stop
- Splendid
- Unipectin
- Usp-Hm
- Vis-J-Tf
CAS:
Beschreibung:
Pectins are derived from citrus fruits such as lemons and limes. Amidated pectin is a modified form of pectin in which some of the galacturonic acid residues are converted with ammonia to amides. These pectins are more tolerant to varying calcium concentrations that occur in use and behave like low-ester pectins, need less of and are more tolerant to excess calcium. In addition, these gels are thermoreversible.
Marke:
Biosynth
Langzeitlagerung:
Hinweise:
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:
150.13 g/mol
Formel:
C5H10O5
Reinheit:
Min. 95%
Farbe/Form:
Powder
MDL:
Schmelzpunkt:
Siedepunkt:
Flammpunkt:
Dichte:
Konzentration:
EINECS:
Merck:
HS-Code:
Technische Anfrage zu: 3D-YA158357 Amidated Pectin
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