Produktinformation
Name:Capsaicin
Synonyme:
- 8-Methyl N-vanillyl 6-nonenamide
Marke:Phytolab
Beschreibung:Natural alkaloid
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:305.42
Formel:C18H27NO3
Reinheit:≥ 90.0 % (HPLC)
Farbe/Form:Powder
InChl:InChI=1S/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6+
InChI Key:InChIKey=YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N
SMILES:COc1cc(CNC(=O)CCCC/C=C/C(C)C)ccc1O
Technische Anfrage zu: Capsaicin
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