Produktinformation
Name:Aspartame
Synonyme:
- N-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalanine methyl ester
- Asp-Phe-OMe
- Asp-Phe methyl ester
- N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl ester
- N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl ester
Marke:Glentham
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:294.30
Formel:C14H18N2O5
Reinheit:≥ 98.0% (dried basis)
Farbe/Form:White crystalline powder
InChl:InChI=1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)
InChI Key:InChIKey=IAOZJIPTCAWIRG-UHFFFAOYSA-N
SMILES:COC(=O)C(Cc1ccccc1)NC(=O)C(N)CC(=O)O
Technische Anfrage zu: Aspartame
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