Produktinformation
Name:1-Linoleoyl-3-α-Linolenoyl-rac-glycerol
Synonyme:
- DG(18:2/0:0/18:3)
- 1-Linolein-3-α-Linolenin
- 1-Linolein-3-Linolenin
Marke:Targetmol
Beschreibung:1-Linoleoyl-3-α-linolenoyl-rac-glycerol, a diacylglycerol, features linoleic acid at the sn-1 position and α-linolenic acid at the sn-3 position. This compound is identified in olive oil that has undergone lipase-catalyzed glycerolysis, utilizing immobilized lipase B derived from C. antarctica.
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:614.94
Formel:C39H66O5
Farbe/Form:Solid
Technische Anfrage zu: 1-Linoleoyl-3-α-Linolenoyl-rac-glycerol
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