Produktinformation
Name:2-hydroxy Arachidic Acid methyl ester
Synonyme:
- methyl 2-hydroxy Eicosanoate
Marke:Targetmol
Beschreibung:2-Hydroxy arachidic acid methyl ester, a hydroxylated fatty acid methyl ester identified in sediment samples from the Harney River and in petroleum ether extracts of I. eriocarpa, serves as a volatile flavoring compound in anhydrous milk fat (AMF). Its presence is diminished upon treatment with lipases lipozyme-435 and TL-IM in a time-dependent fashion. [Matreya, LLC. Catalog No. 1710]
Hinweis:Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:342.564
Formel:C21H42O3
Farbe/Form:Solid
Technische Anfrage zu: 2-hydroxy Arachidic Acid methyl ester
Bitte verwenden Sie stattdessen den Warenkorb, um ein Angebot oder eine Bestellung anzufordern
Bitte verwenden Sie stattdessen den Warenkorb, um ein Angebot oder eine Bestellung anzufordern. Wenn Sie ein Angebot anfordern oder eine Bestellung aufgeben möchten, legen Sie stattdessen die gewünschten Produkte in Ihren Warenkorb und fordern Sie dann ein Angebot oder eine Bestellung an aus dem Warenkorb. Es ist schneller, billiger und Sie können von den verfügbaren Rabatten und anderen Vorteilen profitieren.