Produktinformation
Name:2-Acetylpyridine
Kontrolliertes Produkt
Synonyme:
- Ethanone
- 1-(2-pyridinyl)- (9CI
- ACI)
- 1-(2-Pyridinyl)ethanone (ACI)
- Ketone
- methyl 2-pyridyl (8CI)
- 1-(2-Pyridyl)-1-ethanone
- 1-(2-Pyridyl)ethanone
- 1-(Pyridin-2-yl)ethan-1-one
- 1-(Pyridin-2-yl)ethanone
- 2-Pyridyl methyl ketone
- Methyl 2-pyridinyl ketone
- Methyl 2-pyridyl ketone
- NSC 15043
- Pyridin-2-yl methyl ketone
- Weitere Synonyme anzeigen
Marke:TRC
Beschreibung:
Applications 2-Acetylpyridine is an aroma and flavour compound present in foods.
References Roberts, D. et al.: J. Agri. Food, Chem., 43, 2179 (1995); Buttery, R. et al.: J. Agri. Food Chem., 46, 2764 (1996);
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:121.14
Formel:C7H7NO
Farbe/Form:Neat
InChl:InChI=1S/C7H7NO/c1-6(9)7-4-2-3-5-8-7/h2-5H,1H3
InChI Key:InChIKey=AJKVQEKCUACUMD-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC(=O)c1ccccn1
Technische Anfrage zu: 2-Acetylpyridine
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