Produktinformation
- Mannopyranose
- 1,6-anhydro-
- ß-D- (6CI,8CI)
- 1,6-Anhydro-ß-D-mannopyranose
- 6,8-Dioxabicyclo[3.2.1]octane
- ß-D-mannopyranose deriv.
- 1,6-Anhydro-D-mannose
- 1,6-Anhydromannose
- Mannosan
- NSC 226600
- Mehr Synonyme anzeigen
- 6,8-Dioxabicyclo[3.2.1]Octane-2,3,4-Triol (Non-Preferred Name)
- (1R,2S,3S,4S,5R)-6,8-dioxabicyclo[3.2.1]octane-2,3,4-triol (non-preferred name)
- (1S,2S,3S,4S,5R)-6,8-dioxabicyclo[3.2.1]octane-2,3,4-triol (non-preferred name)
Applications Monosaccharide anhydrides, new markers of toasted oak wood used for ageing wines and distillates.
References Goldberg, D., et al.: J. Agric. Food Chem., 47, 3978 (1999), Fu, P., et al.: Environ. Sci. Technol., 43, 286 (2009),
Chemische Eigenschaften
Technische Anfrage zu: TR-A652500 1,6-Anhydro-β-D-mannopyranose
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