Produktinformation
- 2,6,10,14,19,23,27,31-octamethyldotriaconta-2,6,10,12,14,16,18,20,22,26,30-undecaene
- ζ-Carotene
- (9-cis,9′-cis)-7,7′,8,8′-Tetrahydro-ψ,ψ-carotene
- ψ,ψ-Carotene, 7,7′,8,8′-tetrahydro-, (9-cis,9′-cis)-
Applications ζ-Carotene is an antioxidant β-carotene (C184250) found in human milk and serum as well as in food sources such as tomatoes.
References Khachik, F., et al.: Anal. Chem., 69, 1873 (1997); Fraser, P. D., Plant Physiol., 105, 405 (1994)
Chemische Eigenschaften
Technische Anfrage zu: TR-C184325 zeta-Carotene
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