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Produktinformation
Name:
Cinnamaldehyde
Synonyme:
- (E)-3-phenylprop-2-enal
- (2E)-3-phenylprop-2-enal
- (2Z)-3-phenylprop-2-enal
- 2-Phenylprop-2-Enal
- 2-Propenal, 3-phenyl-
- 3-Phenyl-2-propen-1-al
- 3-Phenyl-2-propenal
- 3-Phenyl-2-propenaldehyde
- 3-Phenyl-2-propene-1-al
- 3-Phenylacrolein
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- 3-Phenylprop-2-Enal
- 3-Phenylpropenal
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- Cinamaldehido
- Cinnacure
- Cinnam Aldehyde
- Cinnamal
- Cinnamic aldehyde
- Cinnamite
- Cinnamyl Aldehyde
- Natural Cinnamyl Aldehyde
- Nsc 16935
- Nsc 40346
- Phenylacrolein
- Xc 800
- Zimtaldehyd
- Zimtaldehyde
- trans-3-Phenyl-2-propenal
- trans-Cinnamaldehyde
- β-Phenylacrolein
Beschreibung:
Stability Hygroscopic, Air Sensitive
Applications Cinnamaldehyde acts as an antibacterial agent against Escherichia Coli and Salmonella in vitro. Causes cell structural damage resulting in leakage of cellular content.
References Yossa, N. et al.: J. Food Process. Preserve., 1 (2012); J Food. Sci., 74, M379 (2009);
Hinweis:
Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Marke:
TRC
Langzeitlagerung:
Hinweise:
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:
132.16
Formel:
C9H8O
Farbe/Form:
Colourless
InChl:
InChI=1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+
InChI Key:
InChIKey=KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
SMILES:
O=C/C=C/c1ccccc1
MDL:
Schmelzpunkt:
Siedepunkt:
Flammpunkt:
Dichte:
Konzentration:
EINECS:
Merck:
HS-Code:
Technische Anfrage zu: TR-C442005 Cinnamaldehyde
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