Produktinformation
- (E,E)-2,4-Decadienoic Acid
- 2(E),4(E)-Decadienoic Acid
- 2-trans,4-trans-Decadienoic Acid
- trans-2-trans-4-Decadienoic Acid
- (2E,4E)-deca-2,4-dienoic acid
- (E,E)-2,4-Decadienoic acid
- 2(E),4(E)-Decadienoic acid
- 2,4-Decadienoic acid, (2E,4E)-
- 2,4-Decadienoic acid, (E,E)-
- 2,4-Decadienoic acid, trans-2,trans-4-
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- 2-trans,4-trans-Decadienoic acid
- trans-2-trans-4-Decadienoic acid
- (2E,4E)-2,4-Decadienoic acid
Stability Light Sensitive
Applications Trilinolein decomposition product formed during deep frying of food.
References Thompson, J.A. et al., J. Am. Oil. Chem. Soc., 55, 897 (1978)
Chemische Eigenschaften
Technische Anfrage zu: TR-D210580 (2E,4E)-2,4-Decadienoic Acid
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