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Produktinformation
Name:
1,2-Didodecanoyl-3-tetradecanoyl-rac-glycerol
Kontrolliertes Produkt
Synonyme:
- 2,3-Di(dodecanoyloxy)propyl tetradecanoate
Beschreibung:
Applications 1,2-Didodecanoyl-3-tetradecanoyl-rac-glycerol is a triglyceride found in butterfat and vegetable oils.
References Marikkar, J., et al.: Food Chem., 91, 5 (2005); Bornaz, S., et al.: J. Am. Oil Chemists’ Soc., 69, 1131 (1192); Kalo, P., et al.: Lipids, 44, 169 (2009)
Hinweis:
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Marke:
TRC
Langzeitlagerung:
Hinweise:
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:
667.05
Formel:
C41H78O6
Farbe/Form:
Neat
InChl:
InChI=1S/C41H78O6/c1-4-7-10-13-16-19-20-23-25-28-31-34-40(43)46-37-38(47-41(44)35-32-29-26-22-18-15-12-9-6-3)36-45-39(42)33-30-27-24-21-17-14-11-8-5-2/h38H,4-37H2,1-3H3
InChI Key:
InChIKey=SMUUMIRCIBXLGI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:
CCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCC
MDL:
Schmelzpunkt:
Siedepunkt:
Flammpunkt:
Dichte:
Konzentration:
EINECS:
Merck:
HS-Code:
Technische Anfrage zu: TR-D441550 1,2-Didodecanoyl-3-tetradecanoyl-rac-glycerol
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