Produktinformation
- (9Z)-9-Octadecenoic Acid 1,1'-[2-[(1-Oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl] Ester
- (Z)-9-Octadecenoic Acid 1,1'-[2-[(1-Oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl] Ester
- 2-Stearo-1,3-diolein
- 2-Stearoyldiolein
- Glyceryl 1,3-Dioleate-2-stearate
- Triglyceride OSO,sn
- Triglyceride OStO,sn
- 2-(Stearoyloxy)propane-1,3-diyl (9Z,9'Z)bis-octadec-9-enoate
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1,1′-[2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl] ester
- 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester
- Mehr Synonyme anzeigen
- 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester
- 9-octadecenoic acid, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester, (9Z,9'Z)-
- Glyceryl 1,3-dioleate-2-stearate
- OStO triglyceride
- Olein, 2-stearo-1,3-di-
Applications 1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol is a triglyceride found in various natural sources such as coconut oil, palm oil, rice bran oil, sunflower oil and sesame oil.
References Reena, M.B. et al.: Eur. J. Lipid Sci. Technol., 111, 346 (2009); Huey, S. et al.: J. Food Sci., 74, E177 (2009)
Chemische Eigenschaften
Technische Anfrage zu: TR-D484305 1,3-Dioleoyl-2-stearoylglycerol
Wenn Sie ein Angebot anfordern oder eine Bestellung aufgeben möchten, legen Sie stattdessen die gewünschten Produkte in Ihren Warenkorb und fordern Sie dann ein Angebot oder eine Bestellung an aus dem Warenkorb. Es ist schneller, billiger und Sie können von den verfügbaren Rabatten und anderen Vorteilen profitieren.