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δ-Guanido-a-ketovaleric Acid
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δ-Guanido-a-ketovaleric Acid

CAS: 3715-10-4

Ref. TR-G412100

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Produktinformation

Name:
δ-Guanido-a-ketovaleric Acid
Synonyme:
  • 5-Guanidino-2-oxo-valeric Acid
  • 5-[(Aminoiminomethyl)amino]-2-oxopentanoic Acid
  • 2-Oxo-5-guanidinovaleric Acid
  • 5-Guanidino-2-oxovaleric Acid
  • alpha-Keto-delta-guanidinovaleric Acid
  • delta-Guanidino-alpha-oxovaleric Acid
  • 2-Oxo-5-guanidinovaleric acid
  • 5-Guanidino-2-oxovaleric acid
  • 5-[(Aminoiminomethyl)amino]-2-oxopentanoic acid
  • Valeric acid, 5-guanidino-2-oxo-
  • Mehr Synonyme anzeigen
  • Valericacid, 5-guanidino-2-oxo- (6CI,7CI,8CI)
  • a-keto-d-Guanidinovaleric acid
  • d-Guanidino-a-oxovaleric acid
  • d-Guanido-a-ketovaleric acid
  • Pentanoic acid, 5-[(aminoiminomethyl)amino]-2-oxo-
Beschreibung:

Applications δ-Guanido-α-ketovaleric Acid is a useful flavouring ingredient and a component of Cheddar cheese flavour.
References Van den Ouweland, G., et. al: PCT Int. Appl. WO 9610927 A1, 19960418 (1996); Ney, K., et, al.: Eur. Food Res. Technol., 146, 337 (1971)

Hinweis:
Unsere Produkte sind nur für Laborzwecke. Für jede andere Verwendung, bitte melden sie sich bei uns.
Marke:
TRC
Langzeitlagerung:
Hinweise:

Chemische Eigenschaften

Molekulargewicht:
173.17
Formel:
C6H11N3O3
Farbe/Form:
Neat
InChl:
InChI=1S/C6H11N3O3/c7-6(8)9-3-1-2-4(10)5(11)12/h1-3H2,(H,11,12)(H4,7,8,9)
InChI Key:
InChIKey=ARBHXJXXVVHMET-UHFFFAOYSA-N
SMILES:
N=C(N)NCCCC(=O)C(=O)O
MDL:
Schmelzpunkt:
Siedepunkt:
Flammpunkt:
Dichte:
Konzentration:
EINECS:
Merck:
HS-Code:

Gefahrenhinweise

UN-Nummer:
EQ:
Klasse:
H-Sätze:
P-Sätze:
Flugverbot:
Gefahrenhinweis:
Verpackungsgruppe:
LQ:

Technische Anfrage zu: TR-G412100 δ-Guanido-a-ketovaleric Acid

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