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D-Glucono-1,5-lactone-1-13C
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D-Glucono-1,5-lactone-1-13C

CAS: 90-80-2

Ref. TR-G413302

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Produktinformation

Name:
D-Glucono-1,5-lactone-1-13C
Kontrolliertes Produkt
Synonyme:
  • Gluconic Acid Lactone-1-13C
  • D- Gluconic Acid Lactone-1-13C
  • D-Gluconic Acid
  • d-Lactone-1-13C
  • 1,5-Gluconolactone-1-13C
  • D-(+)-Gluconic Acid d-Lactone-1-13C
  • D-(+)-Glucono-d-lactone-1-13C
  • D-Gluconic Acid 1,5-Lactone-1-13C
  • D-Gluconic Acid Lactone-1-13C
  • D-Glucono-d-lactone-1-13C
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  • E 575-1-13C
  • Fujiglucon-1-13C
  • Gluconolactone-1-13C
  • Lysactone-1-13C
  • Riken Lactone-1-13C
  • d-Gluconolactone-1-13C
  • D-Gluconic Acid d-Lactone-1-13C
  • (3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-one
  • (3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one
  • (3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one (non-preferred name)
  • (3S,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one (non-preferred name)
  • 1,5-<span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconolactone
  • 1,5-Gluconolactone
  • 3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one (non-preferred name)
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Gluconic acid δ-lactone
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Glucono-1,5-lactone
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Glucono-δ-lactone
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Glucose δ-lactone
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconic acid 1,5-lactone
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconic acid lactone
  • D-(+)-Gluconic acid δ-lactone
  • D-(+)-Glucono-1,5-lactone
  • D-Aldonolactone
  • D-Gluconic acid 1,5-lactone
  • D-Gluconic acid lactone
  • D-Gluconic acid, delta-lactone
  • D-Glucono-1,5-lacton
  • D-Glucono-delta-lactone
  • D-Glucono-δ-lactone
  • D-glucono-1,5-lactona
  • D-threo-Aldono-1,5-lactone
  • E 575
  • Fujiglucon
  • Glucolactone
  • Gluconic acid lactone
  • Gluconic acid, lactone, <span class="text-smallcaps">D</span>-
  • Gluconic acid, lactone, D-
  • Gluconic acid, δ-lactone, <span class="text-smallcaps">D</span>-
  • Gluconic acid, δ-lactone, D-
  • Gluconic lactone
  • Glucono delta-lactone
  • Glucono-1,5-Lactone, D-
  • Glucono-δ-lactone
  • Gluconodeltalactone
  • Gluconolactone
  • Lysactone
  • Riken Lactone
  • delta-Gluconolactone
  • delta-Gluconolactone, coarse powder
  • Δ-D-Gluconolacton
  • δ-Gluconolactone
Beschreibung:

Applications Isotope labelled D-glucono-1,5-lactone is the lactone derivative of D-gluconic acid. D-glucono-1,5-lactone is widely used as a food additive to achieve a curing, pickling or leavening effect.
References Hidalgo, M.E., et al.: Int. J. Dairy. Technol., 65, 342 (2012); Li, F., et al.: Food. Hydrocolloids., 29, 347 (2012);

Hinweis:
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Marke:
TRC
Langzeitlagerung:
Hinweise:

Chemische Eigenschaften

Molekulargewicht:
179.13
Formel:
C513CH10O6
Farbe/Form:
Neat
InChl:
InChI=1S/C6H10O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3-,4+,5-/m1/s1/i6+1
InChI Key:
InChIKey=PHOQVHQSTUBQQK-CEBRVEKZSA-N
SMILES:
O=[13C]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
MDL:
Schmelzpunkt:
Siedepunkt:
Flammpunkt:
Dichte:
Konzentration:
EINECS:
Merck:
HS-Code:

Gefahrenhinweise

UN-Nummer:
EQ:
Klasse:
H-Sätze:
P-Sätze:
Flugverbot:
Gefahrenhinweis:
Verpackungsgruppe:
LQ:

Technische Anfrage zu: TR-G413302 D-Glucono-1,5-lactone-1-13C

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