Produktinformation
Name:10-Hydroxygeraniol
Kontrolliertes Produkt
Synonyme:
- (E,E)-2,6-Dimethyl-2,6-octadiene-1,8-diol
- (E,E)-2,6-Dimethylocta-2,6-diene-1,8-diol
Marke:TRC
Beschreibung:Stability Light SensitiveApplications 10-Hydroxygeraniol is a volatile compound found in some fruits such as low-flavor kiwifruit species Actinidia eriantha, and Acai (Euterpe oleracea).References Garcia, C.V., et. al.: Food Chem., 134, 655 (2012); Chin, Y., et. al.: J. Agr. Food Chem., 56, 7759 (2008)
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:170.25
Formel:C10H18O2
Farbe/Form:Neat
InChl:InChI=1S/C10H18O2/c1-9(6-7-11)4-3-5-10(2)8-12/h5-6,11-12H,3-4,7-8H2,1-2H3/b9-6-,10-5+
InChI Key:InChIKey=PREUOUJFXMCMSJ-SCWCTGRGSA-N
SMILES:C/C(=C/CO)CC/C=C(\C)CO
Technische Anfrage zu: 10-Hydroxygeraniol
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