D-myo-Inositol 1,2,3,4,5,6-Hexakisphosphate Sodium Salt Hydrate, Zea mays (>85% purity)
CAS: 83-86-3
Ref. TR-I666073
5g | 125,00 € | ||
50g | 275,00 € |
Produktinformation
- D-myo-Inositol 1,2,3,4,5,6-Hexakisphosphate Sodium Salt Hydrate
- Zea mays (>85% purity)
- Inositol Hexaphosphate Sodium Salt Hydrate
- Phytic Acid Sodium Salt Hydrate
- Sodium Inositol Hexaphosphate Hydrate
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- Sodium Salt Hydrate
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Stability Very Hygroscopic
Applications D-myo-Inositol 1,2,3,4,5,6-Hexakisphosphate Sodium Salt Hydrate, Zea mays is a major phosphorus compound in plants that chelates with a variety of di- and trivalent cations. It can be used in biological study in dephytinization of food stuffs by phytase of Geobacillus sp. TF16 immobilized in chitosan and calcium-alginate.
References Sirin, Y., et al.: Int J Food Prop (2017)
Chemische Eigenschaften
Technische Anfrage zu: TR-I666073 D-myo-Inositol 1,2,3,4,5,6-Hexakisphosphate Sodium Salt Hydrate, Zea mays (>85% purity)
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