Dihydro-4-methyl-2(3H)-furanone
CAS: 1679-49-8
Ref. TR-I779283
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Produktinformation
Name:
Dihydro-4-methyl-2(3H)-furanone
Kontrolliertes Produkt
Synonyme:
- 2(3H)-Furanone, dihydro-4-methyl-
- 3-Methyl-γ-butyrolactone
- 3-Methylbutyrolactone
- 4-Hydroxy-3-methylbutyric acid γ-lactone
- 4-Methyldihydro-2(3H)-furanone
- 4-Methyldihydrofuran-2-one
- 4-Methyltetrahydrofuran-2-one
- 4-methyldihydrofuran-2(3H)-one
- Butyric acid, 4-hydroxy-3-methyl-, γ-lactone
- NSC 134770
- Mehr Synonyme anzeigen
- Tetrahydro-4-methyl-2-furanone
- β-Methyl-γ-butyrolactone
- γ-Isopentyllactone
- γ-Isovalerolactone
Beschreibung:
Applications Dihydro-4-methyl-2(3H)-furanone (cas# 1679-49-8) was identified as an aroma contributing compound in a flavour profiling of Wild Harenna coffee beans.
References Ascrizzi, R., et al.: Eur. Food Res. Technol., 246, 643 (2020)
Hinweis:
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Marke:
TRC
Langzeitlagerung:
Hinweise:
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:
100.12
Formel:
C5H8O2
Farbe/Form:
Neat
InChl:
InChI=1S/C5H8O2/c1-4-2-5(6)7-3-4/h4H,2-3H2,1H3
InChI Key:
InChIKey=ALZLTHLQMAFAPA-UHFFFAOYSA-N
SMILES:
CC1COC(=O)C1
MDL:
Schmelzpunkt:
Siedepunkt:
Flammpunkt:
Dichte:
Konzentration:
EINECS:
Merck:
HS-Code:
