Produktinformation
Name:Isomaltopentaose
Synonyme:
- O-α-D-Glucopyranosyl-(1→6)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→6)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→6)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→6)-D-glucose
Marke:TRC
Beschreibung:Applications Isomaltopentaose, is an isomalto-oligosaccharides (IMO) compound, used as functional food ingredients.References Hu, Y., et al.: Lett. App. Microbio., 57, 108 (2013);
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:828.72
Formel:C30H52O26
Farbe/Form:Neat
InChl:InChI=1S/C30H52O26/c31-1-6-11(32)17(38)22(43)27(53-6)49-3-8-13(34)19(40)24(45)29(55-8)51-5-10-15(36)20(41)25(46)30(56-10)50-4-9-14(35)18(39)23(44)28(54-9)48-2-7-12(33)16(37)21(42)26(47)52-7/h6-47H,1-5H2/t6-,7-,8-,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16+,17+,18+,19+,20+,21-,22-,23-,24-,25-,26?,27+,28+,29+,30+/m1/s1
InChI Key:InChIKey=JKJNEIZIUZSCIE-DQEKYIGCSA-N
SMILES:OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2O[C@H](OC[C@H]3O[C@H](OC[C@H]4O[C@H](OC[C@H]5OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]5O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]4O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
Technische Anfrage zu: Isomaltopentaose
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