Produktinformation
Name:Methyl Syringate
Kontrolliertes Produkt
Synonyme:
- 4-Hydroxy-3,5-dimethoxy-benzoic Acid Methyl Ester
- Syringic Acid Methyl Ester
- 4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzoic Acid Methyl Ester
- DeniLite II Assist
- Methyl 3,5-Dimethoxy-4-hydroxybenzoate
- Methyl 4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzoate
- NSC 16946
- NSC 611398
- Novoprime F 258
Marke:TRC
Beschreibung:Applications Methyl Syringate is used in studies of volatile compound and sensorial characterization of red wine aged in cherry, chestnut, false acacia, ash and oak wood barrelsReferences Fernandez de Simon, B., et al.: Food Chem., 147, 346 (2014)
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:212.2
Formel:C10H12O5
Farbe/Form:Neat
InChl:InChI=1S/C10H12O5/c1-13-7-4-6(10(12)15-3)5-8(14-2)9(7)11/h4-5,11H,1-3H3
InChI Key:InChIKey=ZMXJAEGJWHJMGX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:COC(=O)c1cc(OC)c(O)c(OC)c1
Technische Anfrage zu: Methyl Syringate
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