Produktinformation
Name:Neotame-d3
Kontrolliertes Produkt
Synonyme:
- N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-α-aspartyl-L-phenylalanine 2-(Methyl-d3) Ester
Marke:TRC
Beschreibung:Stability HygroscopicApplications A labelled alkylated dipeptide reported to be 6000 to 10000 times sweeter than sucrose; structurally related to Aspartame. A non-nutritive sweetener.References Ranney, R., et al.: J. Toxicol. Environ. Health, 2, 441 (1976), Padden, B.E., et al.: Anal. Chem., 71, 3325 (1999), Arai, H., et al.: Metabolism, 56, 115 (2007),
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:381.48
Formel:C20H27D3N2O5
Farbe/Form:Neat
InChl:InChI=1S/C20H30N2O5/c1-20(2,3)10-11-21-15(13-17(23)24)18(25)22-16(19(26)27-4)12-14-8-6-5-7-9-14/h5-9,15-16,21H,10-13H2,1-4H3,(H,22,25)(H,23,24)/t15-,16+/m1/s1/i4D3
InChI Key:InChIKey=HLIAVLHNDJUHFG-RYPTXDJRSA-N
SMILES:[2H]C([2H])([2H])OC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](CC(=O)O)NCCC(C)(C)C
Technische Anfrage zu: Neotame-d3
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