(2E,4E,6Z)-2,4,6-Nonatrienal (~80%)
CAS: 100113-52-8
Ref. TR-N649575
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Produktinformation
Name:
(2E,4E,6Z)-2,4,6-Nonatrienal (~80%)
Kontrolliertes Produkt
Synonyme:
- (E,E,Z)-2,4,6-Nonatrienal
- (2E,4E,6Z)-Nona-2,4,6-trienal
Beschreibung:
Stability Light Sensitive, Temperature Sensitive
Applications (2E,4E,6Z)-2,4,6-Nonatrienal is a natural aroma compound found in variety of foods such as oats and black tea.
References Schuh, C., Schieberle, P.: J. Agric. Food Chem., 53, 8699 (2005); Schuh, C., Schieberle, P.: J. Agric. Food Chem., 54, 916 (2006);
Hinweis:
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Marke:
TRC
Langzeitlagerung:
Hinweise:
Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:
136.19
Formel:
C9H12O
Reinheit:
~80%
Farbe/Form:
Neat
InChl:
InChI=1S/C9H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h3-9H,2H2,1H3/b4-3-,6-5+,8-7+
InChI Key:
InChIKey=XHDSWFFUGPJMMN-ZRGCPWHVSA-N
SMILES:
CC/C=C\C=C\C=C\C=O
MDL:
Schmelzpunkt:
Siedepunkt:
Flammpunkt:
Dichte:
Konzentration:
EINECS:
Merck:
HS-Code:
