Produktinformation
Name:Oleocanthal
Synonyme:
- 2-(4-Hydroxyphenyl)ethyl (3S,4E)-4-formyl-3-(2-oxoethyl)hex-4-enoate
Marke:TRC
Beschreibung:Stability Unstable In SolutionApplications Oleocanthal is a compound of olive oil with potential use as anti-inflammatory and chemotherapeutic agents.References Scotece, M., et. al.: Drug Discovery Today, 20, 406 (2015)
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Chemische Eigenschaften
Molekulargewicht:304.338
Formel:C17H20O5
Farbe/Form:Neat
InChl:InChI=1S/C17H20O5/c1-2-14(12-19)15(7-9-18)11-17(21)22-10-8-13-3-5-16(20)6-4-13/h2-6,9,12,15,20H,7-8,10-11H2,1H3/b14-2-/t15-/m0/s1
InChI Key:InChIKey=VPOVFCBNUOUZGG-VAKDEWRISA-N
SMILES:C/C=C(/C=O)[C@@H](CC=O)CC(=O)OCCc1ccc(O)cc1
Technische Anfrage zu: Oleocanthal
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