Produktinformation
- D-Gluconic-13C6 Acid Sodium Salt
Applications Isotope labelled Sodium D-Gluconate has use as an additive in processed foods, with the potential to improve taste. It has also been shown through study to alter gene expression in the colon of colorectal cancer model subjects. This is the labeled isomer.
References Narukawa, M. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 76, 2282 (2012); Kameue, C. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 70, 606 (2006);
Chemische Eigenschaften
Technische Anfrage zu: TR-S634003 Sodium D-Gluconate-13C6
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