Ethyl 2-nonynoate, with the CAS number 10031-92-2, is an organic compound classified as an ester. It is formed from the reaction of 2-nonyne, a terminal alkyne, with ethanol in the presence of an acid catalyst. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. Ethyl 2-nonynoate has a relatively low boiling point and is less dense than water, which contributes to its volatility. It is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The compound is known for its stability under normal conditions but may undergo hydrolysis in the presence of strong acids or bases. Ethyl 2-nonynoate is also used in organic synthesis and can serve as a building block for more complex molecules. Safety data indicates that, like many esters, it should be handled with care to avoid inhalation or skin contact, as it may cause irritation.

Ethyl 2-nonynoate

Etil 2-noninoato, con el número CAS 10031-92-2, es un compuesto orgánico clasificado como un éster. Se forma a partir de la reacción de 2-nonino, un alquino terminal, con etanol en presencia de un catalizador ácido. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Etil 2-noninoato tiene un punto de ebullición relativamente bajo y es menos denso que el agua, lo que contribuye a su volatilidad. Es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. El compuesto es conocido por su estabilidad en condiciones normales, pero puede sufrir hidrólisis en presencia de ácidos o bases fuertes. Etil 2-noninoato también se utiliza en síntesis orgánica y puede servir como un bloque de construcción para moléculas más complejas. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado para evitar la inhalación o el contacto con la piel, ya que puede causar irritación.

10031-92-2: Etil 2-noninoato, con el número CAS 10031-92-2, es un compuesto orgánico clasificado como un éster. Se forma a partir de la reacción de 2-nonino, un alquino terminal, con etanol en presencia de un catalizador ácido. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace de interés en aplicaciones de sabor y fragancia. Etil 2-noninoato tiene un punto de ebullición relativamente bajo y es menos denso que el agua, lo que contribuye a su volatilidad. Es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. El compuesto es conocido por su estabilidad en condiciones normales, pero puede sufrir hidrólisis en presencia de ácidos o bases fuertes. Etil 2-noninoato también se utiliza en síntesis orgánica y puede servir como un bloque de construcción para moléculas más complejas. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado para evitar la inhalación o el contacto con la piel, ya que puede causar irritación.

CAS 10031-92-2

Etil 2-noninoato

Ethyl non-2-ynoate

Ref: IN-DA0001KV