Octadecanoic acid, also known as stearic acid, is a long-chain saturated fatty acid with a straight-chain structure consisting of 18 carbon atoms. When it forms a compound with 1-amino-2-propanol in a 1:1 molar ratio, it exhibits characteristics typical of both components. The presence of the amino alcohol introduces potential for hydrogen bonding, which can enhance solubility in polar solvents compared to pure fatty acids. This compound may exhibit amphiphilic properties, making it useful in various applications such as emulsifiers, surfactants, or stabilizers in formulations. The fatty acid portion contributes to hydrophobic characteristics, while the amino alcohol portion provides hydrophilic properties. Additionally, the compound may have implications in biochemistry and pharmaceuticals, particularly in drug delivery systems or as a component in lipid-based formulations. Its stability, melting point, and reactivity can be influenced by the interactions between the fatty acid and the amino alcohol, making it a subject of interest in both industrial and research settings.

Octadecanoic acid, compd. with 1-amino-2-propanol (1:1)

El ácido octadecanoico, también conocido como ácido esteárico, es un ácido graso saturado de cadena larga con una estructura de cadena recta que consta de 18 átomos de carbono. Cuando forma un compuesto con 1-amino-2-propanol en una relación molar de 1:1, exhibe características típicas de ambos componentes. La presencia del aminoalcohol introduce potencial para enlaces de hidrógeno, lo que puede mejorar la solubilidad en disolventes polares en comparación con los ácidos grasos puros. Este compuesto puede exhibir propiedades anfifílicas, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones como emulsionantes, tensioactivos o estabilizadores en formulaciones. La porción del ácido graso contribuye a las características hidrofóbicas, mientras que la porción del aminoalcohol proporciona propiedades hidrofílicas. Además, el compuesto puede tener implicaciones en bioquímica y farmacéutica, particularmente en sistemas de liberación de fármacos o como componente en formulaciones a base de lípidos. Su estabilidad, punto de fusión y reactividad pueden verse influenciados por las interacciones entre el ácido graso y el aminoalcohol, lo que lo convierte en un tema de interés tanto en entornos industriales como de investigación.

10042-65-6: El ácido octadecanoico, también conocido como ácido esteárico, es un ácido graso saturado de cadena larga con una estructura de cadena recta que consta de 18 átomos de carbono. Cuando forma un compuesto con 1-amino-2-propanol en una relación molar de 1:1, exhibe características típicas de ambos componentes. La presencia del aminoalcohol introduce potencial para enlaces de hidrógeno, lo que puede mejorar la solubilidad en disolventes polares en comparación con los ácidos grasos puros. Este compuesto puede exhibir propiedades anfifílicas, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones como emulsionantes, tensioactivos o estabilizadores en formulaciones. La porción del ácido graso contribuye a las características hidrofóbicas, mientras que la porción del aminoalcohol proporciona propiedades hidrofílicas. Además, el compuesto puede tener implicaciones en bioquímica y farmacéutica, particularmente en sistemas de liberación de fármacos o como componente en formulaciones a base de lípidos. Su estabilidad, punto de fusión y reactividad pueden verse influenciados por las interacciones entre el ácido graso y el aminoalcohol, lo que lo convierte en un tema de interés tanto en entornos industriales como de investigación.

CAS 10042-65-6

Ácido octadecanoico, comp. con 1-amino-2-propanol (1:1)

OctaDecanoic acid, 1-amino-2-propanol (1:1)

Ref: IN-DA0001YH