2-Methyl-2-undecanethiol, with the CAS number 10059-13-9, is an organic compound belonging to the class of thiols, characterized by the presence of a sulfhydryl (-SH) group. This compound features a long hydrocarbon chain, specifically consisting of eleven carbon atoms, with a methyl group attached to the second carbon. Its structure contributes to its hydrophobic nature, making it less soluble in water but more soluble in organic solvents. 2-Methyl-2-undecanethiol is known for its strong, often unpleasant odor, which is typical of many thiols, and it is used in various applications, including as a flavoring agent and in the synthesis of other chemical compounds. The presence of the thiol group imparts unique reactivity, allowing it to participate in various chemical reactions, such as oxidation and substitution. Additionally, this compound may exhibit biological activity, making it of interest in both industrial and research contexts. Proper handling and storage are essential due to its potential volatility and odor.

2-Methyl-2-undecanethiol

2-Metil-2-undecanotiol, con el número CAS 10059-13-9, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los tioles, caracterizado por la presencia de un grupo sulfhidrilo (-SH). Este compuesto presenta una larga cadena hidrocarbonada, que consiste específicamente en once átomos de carbono, con un grupo metilo unido al segundo carbono. Su estructura contribuye a su naturaleza hidrofóbica, haciéndolo menos soluble en agua pero más soluble en disolventes orgánicos. 2-Metil-2-undecanotiol es conocido por su fuerte y a menudo desagradable olor, que es típico de muchos tioles, y se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante y en la síntesis de otros compuestos químicos. La presencia del grupo tiol confiere una reactividad única, permitiéndole participar en varias reacciones químicas, como la oxidación y la sustitución. Además, este compuesto puede exhibir actividad biológica, lo que lo hace de interés tanto en contextos industriales como de investigación. El manejo y almacenamiento adecuados son esenciales debido a su potencial volatilidad y olor.

10059-13-9: 2-Metil-2-undecanotiol, con el número CAS 10059-13-9, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los tioles, caracterizado por la presencia de un grupo sulfhidrilo (-SH). Este compuesto presenta una larga cadena hidrocarbonada, que consiste específicamente en once átomos de carbono, con un grupo metilo unido al segundo carbono. Su estructura contribuye a su naturaleza hidrofóbica, haciéndolo menos soluble en agua pero más soluble en disolventes orgánicos. 2-Metil-2-undecanotiol es conocido por su fuerte y a menudo desagradable olor, que es típico de muchos tioles, y se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante y en la síntesis de otros compuestos químicos. La presencia del grupo tiol confiere una reactividad única, permitiéndole participar en varias reacciones químicas, como la oxidación y la sustitución. Además, este compuesto puede exhibir actividad biológica, lo que lo hace de interés tanto en contextos industriales como de investigación. El manejo y almacenamiento adecuados son esenciales debido a su potencial volatilidad y olor.

CAS 10059-13-9

2-Metil-2-undecanotiol

2-Undecanethiol, 2-methyl-

Ref: IN-DA0002EW