CAS 10094-40-3
:acetato de 2-hexen-1-ilo
Descripción:
acetato de 2-hexen-1-ilo, con el número CAS 10094-40-3, es un compuesto orgánico clasificado como un éster. Se deriva del hexeno y del ácido acético, presentando un grupo hexenilo unido a un grupo funcional acetato. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado y dulce, lo que lo hace de interés en las industrias de sabores y fragancias. Su estructura molecular incluye un doble enlace en la cadena hexenilo, lo que contribuye a su reactividad y potencial para la isomerización. acetato de 2-hexen-1-ilo es moderadamente soluble en agua y más soluble en disolventes orgánicos, reflejando su naturaleza anfifílica. Tiene aplicaciones en la síntesis de otros productos químicos y como agente saborizante debido a su agradable aroma. Además, puede someterse a diversas reacciones químicas, incluyendo hidrólisis y oxidación, bajo condiciones apropiadas. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos.
Fórmula:C8H14O2
InChI:InChI=1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h5-6H,3-4,7H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=HRHOWZHRCRZVCU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C=CCCC)OC(C)=O
Sinónimos:- 2-Hexen-1-ol, 1-acetate
- 1-Acetoxy-2-hexene
- 2-Hexen-1-yl acetate
- Hex-2-enyl acetate
- 2-Hexen-1-ol, acetate
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