CAS 1014-83-1: CIS-ÁCIDO FERÚLICO

Descripción: El ácido cis-ferúlico, con el número CAS 1014-83-1, es un compuesto fenólico que se encuentra de forma natural y es un derivado del ácido ferúlico. Se caracteriza por su configuración trans alrededor del doble enlace en la cadena lateral, lo que lo distingue de su isómero trans. Este compuesto se encuentra típicamente en diversas fuentes vegetales, incluidos frutas, verduras y granos, donde juega un papel en los mecanismos de defensa de las plantas y contribuye a las propiedades antioxidantes de estos alimentos. El ácido cis-ferúlico exhibe una fuerte actividad antioxidante, lo que es beneficioso para neutralizar los radicales libres y puede tener implicaciones para la salud, incluidos posibles efectos antiinflamatorios y anticancerígenos. Además de su importancia biológica, también se utiliza en formulaciones cosméticas por sus propiedades protectoras para la piel. El compuesto es soluble en disolventes orgánicos y tiene una solubilidad limitada en agua, lo que influye en sus aplicaciones en diversos campos, incluida la ciencia de los alimentos, la farmacología y la cosmética. En general, el ácido cis-ferúlico es valorado por sus propiedades funcionales y sus posibles beneficios para la salud.

Fórmula: C₁₀H₁₀O₄

InChI: InChI=1S/C10H10O4/c1-14-9-6-7(2-4-8(9)11)3-5-10(12)13/h2-6,11H,1H3,(H,12,13)/b5-3-

Clave InChI: InChIKey=KSEBMYQBYZTDHS-HYXAFXHYSA-N

SMILES: O=C(O)C=CC1=CC=C(O)C(OC)=C1

Sinónimos:

• (2Z)-3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoic acid
• (2Z)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid
• (Z)-Ferulic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (2Z)-
• 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, (Z)-
• Cinnamic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, (Z)-
• Ferulic acid (cis)
• cis-4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
• cis-Ferulic acid

Ferulic Acid Impurity 20

CAS: 1014-83-1

• Fórmula: C₁₀H₁₀O₄
• Peso molecular: 194.19