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CAS 10236-16-5

:

Fitol, acetato

Descripción:
El acetato de fitilo, con el número CAS 10236-16-5, es un éster derivado del fitilo, un alcohol natural que se encuentra en varios aceites vegetales, particularmente en la clorofila. Este compuesto se caracteriza por su agradable aroma floral, lo que lo hace valioso en las industrias de fragancias y sabores. El acetato de fitilo es un líquido incoloro a amarillo pálido que es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua. Exhibe baja toxicidad y se considera generalmente seguro para su uso en aplicaciones alimentarias y cosméticas. Se conoce que el compuesto tiene potenciales actividades biológicas, incluyendo propiedades antioxidantes, y puede desempeñar un papel en varios procesos bioquímicos. Su estructura química presenta una larga cadena de hidrocarburos, lo que contribuye a su naturaleza lipofílica, que influye en su comportamiento en sistemas biológicos. En general, el acetato de fitilo sirve como un compuesto importante tanto en aplicaciones industriales como en investigación, particularmente en los campos de la perfumería y la química de productos naturales.
Fórmula:C22H42O2
InChI:InChI=1S/C22H42O2/c1-18(2)10-7-11-19(3)12-8-13-20(4)14-9-15-21(5)16-17-24-22(6)23/h16,18-20H,7-15,17H2,1-6H3/b21-16+/t19-,20-/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=JIGCTXHIECXYRJ-ILWBRPEASA-N
SMILES:[C@@H](CCC[C@@H](CCCC(C)C)C)(CCC/C(=C/COC(C)=O)/C)C
Sinónimos:
  • (2E)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-yl acetate
  • (2E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-yl acetate
  • (7R,11R)-trans-Phytol acetate
  • (E,R,R)-Phytyl acetate
  • 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, 1-acetate, (2E,7R,11R)-
  • 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, acetate, (2E,7R,11R)-
  • 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, acetate, (R-(R*,R*-(E)))-
  • 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, acetate, (theta-(theta,theta-(E)))-
  • Phytol acetate
  • Phytyl acetate
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