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CAS 10257-28-0

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D-Galactopiranosa

Descripción:
D-Galactopiranosa es un monosacárido de seis carbonos, específicamente un aldohexosa, que es un epímero de la D-glucosa. Es una forma cíclica de galactosa, que existe predominantemente en forma de pirano, que presenta una estructura de anillo de seis miembros. Este azúcar se caracteriza por su apariencia cristalina blanca y es soluble en agua, lo que lo hace fácilmente disponible para procesos biológicos. D-Galactopiranosa juega un papel crucial en varias vías metabólicas y es un componente de la lactosa, el azúcar que se encuentra en la leche. También está involucrado en la síntesis de glicoproteínas y glicolípidos, contribuyendo al reconocimiento y señalización celular. La molécula tiene múltiples grupos hidroxilo (-OH), que contribuyen a su reactividad y capacidad para formar enlaces de hidrógeno, influyendo en su solubilidad e interacción con otras biomoléculas. D-Galactopiranosa es importante tanto en nutrición como en bioquímica, y sus derivados se utilizan en diversas aplicaciones industriales, incluyendo alimentos y productos farmacéuticos.
Fórmula:C6H12O6
InChI:InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3+,4+,5-,6?/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=WQZGKKKJIJFFOK-SVZMEOIVSA-N
SMILES:C(O)[C@@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O1
Sinónimos:
  • D-Galactopyranose
  • NSC 8102
  • Galactopyranose, D-
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