CAS 102783-20-0

cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenol

Descripción:

cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenol, con el número CAS 102783-20-0, es un alcohol graso poliinsaturado derivado del ácido docosahexaenoico (DHA). Presenta una larga cadena de carbono con seis dobles enlaces en configuración cis, lo que contribuye a su fluidez y reactividad. Este compuesto se caracteriza por su naturaleza hidrofóbica debido a la larga cadena de hidrocarburos, mientras que el grupo hidroxilo (-OH) le confiere algunas características polares, permitiendo interacciones potenciales con otras moléculas. Se encuentra principalmente en organismos marinos y está asociado con diversas funciones biológicas, incluyendo roles en la estructura de la membrana celular y vías de señalización. La presencia de múltiples dobles enlaces lo hace susceptible a la oxidación, lo que puede afectar su estabilidad y vida útil. cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenol es de interés en la investigación nutricional y farmacéutica debido a sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias y contribuciones a la salud cardiovascular. Su estructura y propiedades únicas lo convierten en un tema de estudio tanto en bioquímica como en ciencia de la nutrición.

Fórmula: C₂₂H₃₄O

InChI: InChI=1/C22H34O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23/h3-4,6-7,9-10,12-13,15-16,18-19,23H,2,5,8,11,14,17,20-22H2,1H3

SMILES: CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCO

4(Z),​7(Z),​10(Z),​13(Z),​16(Z),​19(Z)-​Docosahexaenol

CAS: 102783-20-0

Fórmula: C22H34O

Pureza: >99%

Peso molecular: 314.51

Ref: 48-40-2206