CAS 103-36-6: Etil cinamato
Descripción:Etil cinamato es un compuesto orgánico clasificado como un éster, específicamente el éster etílico del ácido cinámico. Se caracteriza por su aroma agradable, dulce y afrutado, lo que lo convierte en un ingrediente popular en las industrias de sabores y fragancias. Etil cinamato es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un punto de ebullición relativamente bajo. Su fórmula molecular es C11H12O2 y tiene un peso molecular de aproximadamente 176.21 g/mol. El compuesto es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Etil cinamato exhibe diversas propiedades químicas, incluida la capacidad de sufrir hidrólisis, transesterificación y oxidación. También se conoce por sus potenciales actividades antioxidantes y antimicrobianas, que han despertado interés en la preservación de alimentos y aplicaciones cosméticas. Debido a sus cualidades aromáticas, Etil cinamato se utiliza a menudo en perfumes y como agente saborizante en productos alimenticios. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación en la piel o reacciones alérgicas en algunas personas.
Fórmula:C11H12O2
InChI:InChI=1S/C11H12O2/c1-2-13-11(12)9-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-9H,2H2,1H3
Clave InChI:InChIKey=KBEBGUQPQBELIU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(OCC)C=CC=1C=CC=CC1
- Sinónimos:
- 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, ethyl ester
- 3-Phenyl-2-propenoic acid ethyl ester
- Cinamato De Etilo
- Cinnamate d'ethyle
- Cinnamate, Ethyl
- Cinnamic acid ethyl ester
- Ethyl 2-Phenylprop-2-Enoate
- Ethyl 3-Phenylprop-2-Enoate
- Ethyl 3-phenyl-2-propenoate
- Ethyl 3-phenylacrylate
- Ver más sinónimos
- Ethyl benzylideneacetate
- Ethylcinnamat
- Nsc 6773
- SemaSORB 9827
- benzyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate
- ethyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate
- ethyl (2Z)-3-phenylprop-2-enoate

Ethyl (E)-Cinnamate
Ref: 3B-C0359
25g | 39,00 € | ||
100g | 67,00 € | ||
500g | 202,00 € |

Ethyl cinnamate, 98+%
Ref: 02-A12906
100g | 27,00 € | ||
500g | 103,00 € | ||
2500g | 408,00 € |

Cinnamic acid ethylester
Ref: 11-6207S
1g | 55,00 € |

Ref: IN-DA003QEK
25g | 25,00 € | ||
100g | 29,00 € | ||
200g | 43,00 € | ||
300g | 56,00 € | ||
500g | 56,00 € |

Ref: 54-OR1013229
25g | 32,00 € | ||
100g | 36,00 € | ||
500g | 76,00 € | ||
2.5kg | 290,00 € |

Ethyl cinnamate, 98% trans
Ref: AC-15053
100g | 27,00 € | ||
500g | 96,00 € | ||
2500g | 212,00 € |

Ref: 10-F454578
1kg | 71,00 € | ||
25g | 12,00 € | ||
100g | 14,00 € | ||
500g | 36,00 € |

Ethyl cinnamate
Ref: TM-TN1624
10g | 34,00 € | ||
1mL*10mM (DMSO) | 47,00 € |

Ethyl Cinnamate
Ref: TR-E903960
5g | 230,00 € | ||
100g | 364,00 € |

Ethyl cinnamate
Ref: 3D-FE30861
1kg | 497,00 € | ||
2kg | 741,00 € | ||
500g | 315,00 € |