CAS 103-37-7
:Butil benzoato
Descripción:
Butil benzoato es un compuesto orgánico clasificado como un éster, formado a partir de la reacción del alcohol bencílico y el ácido butírico. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor agradable y afrutado, lo que lo hace útil en las industrias de fragancias y sabores. El compuesto tiene un punto de ebullición relativamente bajo y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Butil benzoato se emplea a menudo como agente saborizante en productos alimenticios y como componente de fragancia en perfumes y cosméticos. Además, tiene aplicaciones en la producción de varios intermediarios químicos. Su estructura química incluye un grupo bencilo, que contribuye a sus propiedades aromáticas, y un grupo butirato, que le confiere su característico aroma afrutado. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación en la piel y los ojos al contacto. En general, Butil benzoato es valorado por sus atributos sensoriales y versatilidad en diversas aplicaciones industriales.
Fórmula:C11H14O2
InChI:InChI=1S/C11H14O2/c1-2-6-11(12)13-9-10-7-4-3-5-8-10/h3-5,7-8H,2,6,9H2,1H3
Clave InChI:InChIKey=VONGZNXBKCOUHB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OC(CCC)=O)C1=CC=CC=C1
Sinónimos:- Ai3-06120
- Benzyl butanoate
- Benzyl butyrate (natural)
- Benzyl n-butanoate
- Benzyl n-butyrate
- Benzylester kyseliny maselne
- Benzylester kyseliny maselne [Czech]
- Brn 2047625
- Butanoic acid, phenylmethyl ester
- Butyric acid, benzyl ester
- FEMA No. 2140
- Nsc 8073
- Phenylmethyl butanoate
- Phenylmethyl butyrate
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Benzyl Butyrate
CAS:Fórmula:C11H14O2Pureza:>97.0%(GC)Forma y color:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecular:178.23
