CAS 1034-01-1: Galato de octilo

Descripción: Galato de octilo es un compuesto orgánico clasificado como un éster derivado del ácido gálico y el octanol. Se utiliza comúnmente como antioxidante en formulaciones alimentarias y cosméticas debido a su capacidad para inhibir la degradación oxidativa de los lípidos. La sustancia aparece como un sólido blanco a amarillo pálido o un líquido viscoso, dependiendo de la temperatura. Galato de octilo es soluble en disolventes orgánicos y aceites, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Su estructura molecular presenta un grupo galato, que contribuye a sus propiedades antioxidantes, y una cadena octílica que mejora su lipofilia. Este compuesto es reconocido por su efectividad en prolongar la vida útil de los productos al prevenir la rancidez y mantener la integridad del sabor. Además, Galato de octilo se considera generalmente seguro para su uso en aplicaciones alimentarias, aunque las evaluaciones regulatorias pueden variar según la región. Al igual que con muchas sustancias químicas, el manejo y almacenamiento adecuados son esenciales para garantizar la seguridad y eficacia en sus aplicaciones.

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

InChI: InChI=1S/C15H22O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-20-15(19)11-9-12(16)14(18)13(17)10-11/h9-10,16-18H,2-8H2,1H3

Clave InChI: InChIKey=NRPKURNSADTHLJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(OCCCCCCCC)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Sinónimos:

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, octyl ester
• E 311
• Gallic acid n-octyl ester
• Gallic acid, octyl ester
• NSC 97419
• Octyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate
• Ppc 17
• Progallin O
• Stabilizer GA 8
• n-Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• n-Octyl gallate
• Octyl gallate

n-Octyl Gallate

CAS: 1034-01-1

• Fórmula: C₁₅H₂₂O₅
• Pureza: >98.0%(T)
• Forma y color: White to Light yellow to Light orange powder to crystaline
• Peso molecular: 282.34

n-Octyl gallate, 98+%

CAS: 1034-01-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Fórmula: C₁₅H₂₂O₅
• Pureza: 98+%
• Forma y color: White to pale cream, Powder
• Peso molecular: 282.34

Octyl gallate CRS

CAS: 1034-01-1

• Fórmula: C₁₅H₂₂O₅
• Forma y color: Crystalline Powder. White. Powder.
• Peso molecular: 282.3322

Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS: 1034-01-1

• Fórmula: C₁₅H₂₂O₅
• Pureza: 97%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 282.3322

Octyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate

CAS: 1034-01-1

• Pureza: 97%
• Peso molecular: 282.33g/mol

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

• Pureza: ≥95%
• Peso molecular: 282.33g/mol

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

• Fórmula: C₁₅H₂₂O₅
• Peso molecular: 282.34

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

• Fórmula: C₁₅H₂₂O₅
• Pureza: 95%~99%
• Peso molecular: 282.336

GB 5009.32-2016 Antioxidants Mixture 161 1000 mg/L in Acetonitrile

CAS: 1034-01-11166-52-5 121-79-9 128-37-0 1421-63-2 1948-33-0 25013-16-5 500-38-9 88-26-6

• Forma y color: Mixture

Octyl Gallate

CAS: 1034-01-1

• Fórmula: C₁₅H₂₂O₅
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 282.33

Gallic acid-octyl ester

CAS: 1034-01-1

• Fórmula: C₁₅H₂₂O₅
• Forma y color: White To Off-White
• Peso molecular: 282.33

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

1.

• Fórmula: C₁₅H₂₂O₅
• Pureza: 97.63%
• Forma y color: White To Creamy-White Odourless Solid
• Peso molecular: 282.33

Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS: 1034-01-1

• Pureza: 97.0%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 282.33599853515625

Octyl Gallate

CAS: 1034-01-1

Applications OCTYL GALLATE (cas# 1034-01-1) is a useful research chemical.

• Fórmula: C₁₅H₂₂O₅
• Forma y color: White To Off-White
• Peso molecular: 282.33

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

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• Fórmula: C₁₅H₂₂O₅
• Pureza: Min. 95%
• Forma y color: White Powder
• Peso molecular: 282.33 g/mol