CAS 1034-01-1

Galato de octilo

Descripción:

Galato de octilo es un compuesto orgánico clasificado como un éster derivado del ácido gálico y el octanol. Se utiliza comúnmente como antioxidante en formulaciones alimentarias y cosméticas debido a su capacidad para inhibir la degradación oxidativa de los lípidos. La sustancia aparece como un sólido blanco a amarillo pálido o un líquido viscoso, dependiendo de la temperatura. Galato de octilo es soluble en disolventes orgánicos y aceites, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Su estructura molecular presenta un grupo galato, que contribuye a sus propiedades antioxidantes, y una cadena octílica que mejora su lipofilia. Este compuesto es reconocido por su efectividad en prolongar la vida útil de los productos al prevenir la rancidez y mantener la integridad del sabor. Además, Galato de octilo se considera generalmente seguro para su uso en aplicaciones alimentarias, aunque las evaluaciones regulatorias pueden variar según la región. Al igual que con muchas sustancias químicas, el manejo y almacenamiento adecuados son esenciales para garantizar la seguridad y eficacia en sus aplicaciones.

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

InChI: InChI=1S/C15H22O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-20-15(19)11-9-12(16)14(18)13(17)10-11/h9-10,16-18H,2-8H2,1H3

Clave InChI: InChIKey=NRPKURNSADTHLJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OCCCCCCCC)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Sinónimos:

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, octyl ester
• E 311
• Gallic acid n-octyl ester
• Gallic acid, octyl ester
• NSC 97419
• Octyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate
• Ppc 17
• Progallin O
• Stabilizer GA 8
• n-Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• n-Octyl gallate

n-Octyl Gallate

CAS: 1034-01-1

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Pureza: >98.0%(T)

Forma y color: White to Light yellow to Light orange powder to crystaline

Peso molecular: 282.34

Ref: 3B-G0206

n-Octyl gallate, 98+%

CAS: 1034-01-1

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Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Pureza: 98+%

Forma y color: White to pale cream, Powder

Peso molecular: 282.34

Ref: 02-L06081

OCTYL GALLATE CRS

CAS: 1034-01-1

OCTYL GALLATE CRS

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Forma y color: Added

Peso molecular: 282.3322

Ref: 41-Y0000368

Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS: 1034-01-1

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Pureza: 97%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 282.3322

Ref: IN-DA003TH1

Octyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate

CAS: 1034-01-1

Octyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate

Pureza: 97%

Peso molecular: 282.33g/mol

Ref: 54-OR1014540

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

Octyl gallate

Pureza: ≥95%

Peso molecular: 282.33g/mol

Ref: 54-BUP18983

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Peso molecular: 282.34

Ref: 7W-GY4073

Octyl Gallate

Producto controlado

CAS: 1034-01-1

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Forma y color: Neat

Peso molecular: 282.33

Ref: 86-MM3431.00

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 282.336

Ref: BP-BP3279

GB 5009.32-2016 Antioxidants Mixture 161 1000 mg/L in Acetonitrile

Producto controlado

CAS: 1034-01-1, 1166-52-5, 121-79-9, 128-37-0, 1421-63-2, 1948-33-0, 25013-16-5, 500-38-9, 88-26-6

Forma y color: Mixture

Ref: 04-A50000161AL

Gallic acid-octyl ester

Producto controlado

CAS: 1034-01-1

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Forma y color: Neat

Peso molecular: 282.33

Ref: 04-C13998295

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

1.

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Pureza: 97.63%

Forma y color: White To Creamy-White Odourless Solid

Peso molecular: 282.33

Ref: TM-T2S1865

Octyl Gallate

CAS: 1034-01-1

Applications OCTYL GALLATE (cas# 1034-01-1) is a useful research chemical.

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Forma y color: White To Off-White

Peso molecular: 282.33

Ref: TR-O148543

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

Octyl gallate is a naturally occurring compound that belongs to the class of gallates. It is a non-toxic, water-soluble antioxidant that has been used as a preservative in foods and pharmaceuticals. Octyl gallate has been shown to inhibit nuclear DNA synthesis by binding to the dinucleotide phosphate (NDP) site on ribonucleotide reductase, thereby preventing the formation of deoxyribonucleotide triphosphates. A rate constant for this reaction has been determined using analytical methods. This compound also inhibits the growth of wild-type strains of Escherichia coli and Staphylococcus aureus, as well as some strains resistant to antibiotics such as erythromycin, chloramphenicol, tetracycline, and clindamycin. Octyl gallate may also have an effect on energy metabolism in bacteria by inhibiting p-hydroxybenzoic acid (PHBA) dehydratase

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Pureza: Min. 95%

Forma y color: White Powder

Peso molecular: 282.33 g/mol

Ref: 3D-FO33334

Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS: 1034-01-1

Fórmula: C₁₅H₂₂O₅

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 282.336

Ref: 10-F240910

Octyl Gallate

CAS: 1034-01-1

Forma y color: Neat

Ref: 61-FOR3431.00