Metaphosphoric acid (HPO3) is a cyclic oligomer of phosphoric acid, characterized by its unique structure that consists of a chain of phosphate units. It is a white, hygroscopic solid that is soluble in water, forming a viscous solution. Metaphosphoric acid is known for its acidic properties, with a pKa value indicating its ability to donate protons in aqueous solutions. It is often used in analytical chemistry, particularly in the determination of phosphates and as a reagent in various chemical reactions. The substance exhibits strong dehydrating properties and can act as a mild oxidizing agent. Additionally, it is utilized in the food industry as a food additive and preservative, particularly in the processing of certain fruits and vegetables. Safety considerations include its corrosive nature, which necessitates proper handling and storage to avoid skin and eye contact. Overall, metaphosphoric acid is a versatile compound with applications across multiple fields, including biochemistry and materials science.

Metaphosphoric acid (HPO3)

Ácido metafosfórico (HPO3) es un oligómero cíclico de ácido fosfórico, caracterizado por su estructura única que consiste en una cadena de unidades de fosfato. Es un sólido blanco e higroscópico que es soluble en agua, formando una solución viscosa. El ácido metafosfórico es conocido por sus propiedades ácidas, con un valor de pKa que indica su capacidad para donar protones en soluciones acuosas. A menudo se utiliza en química analítica, particularmente en la determinación de fosfatos y como reactivo en varias reacciones químicas. La sustancia exhibe fuertes propiedades deshidratantes y puede actuar como un agente oxidante suave. Además, se utiliza en la industria alimentaria como aditivo y conservante, particularmente en el procesamiento de ciertas frutas y verduras. Las consideraciones de seguridad incluyen su naturaleza corrosiva, que requiere un manejo y almacenamiento adecuados para evitar el contacto con la piel y los ojos. En general, el ácido metafosfórico es un compuesto versátil con aplicaciones en múltiples campos, incluyendo bioquímica y ciencia de materiales.

10343-62-1: Ácido metafosfórico (HPO3) es un oligómero cíclico de ácido fosfórico, caracterizado por su estructura única que consiste en una cadena de unidades de fosfato. Es un sólido blanco e higroscópico que es soluble en agua, formando una solución viscosa. El ácido metafosfórico es conocido por sus propiedades ácidas, con un valor de pKa que indica su capacidad para donar protones en soluciones acuosas. A menudo se utiliza en química analítica, particularmente en la determinación de fosfatos y como reactivo en varias reacciones químicas. La sustancia exhibe fuertes propiedades deshidratantes y puede actuar como un agente oxidante suave. Además, se utiliza en la industria alimentaria como aditivo y conservante, particularmente en el procesamiento de ciertas frutas y verduras. Las consideraciones de seguridad incluyen su naturaleza corrosiva, que requiere un manejo y almacenamiento adecuados para evitar el contacto con la piel y los ojos. En general, el ácido metafosfórico es un compuesto versátil con aplicaciones en múltiples campos, incluyendo bioquímica y ciencia de materiales.

CAS 10343-62-1

Ácido metafosfórico (HPO3)