CAS 103955-77-7

Cucurbitaxantina A

Descripción:

Cucurbitaxantina A es un pigmento carotenoide que se encuentra principalmente en ciertas especies de cucurbitáceas, como calabazas y melones. Se caracteriza por su vibrante color amarillo-naranja, que se atribuye a su sistema de enlaces dobles conjugados. Este compuesto es conocido por sus propiedades antioxidantes, que pueden ayudar a eliminar radicales libres y reducir el estrés oxidativo en sistemas biológicos. Cucurbitaxantina A ha despertado interés en la investigación nutricional y farmacéutica debido a sus posibles beneficios para la salud, incluyendo actividades antiinflamatorias y anticancerígenas. La estructura molecular de Cucurbitaxantina A presenta una larga cadena de hidrocarburos con múltiples enlaces dobles, lo que contribuye a su estabilidad y solubilidad en disolventes orgánicos. Además, a menudo se estudia por su papel en la fisiología vegetal y sus posibles aplicaciones en colorantes alimentarios y productos de salud natural. Al igual que muchos carotenoides, su biodisponibilidad y metabolismo en humanos son áreas de investigación en curso, lo que resalta la importancia de comprender sus efectos en la salud y nutrición humanas.

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

InChI: InChI=1S/C40H56O3/c1-29(17-13-19-31(3)21-22-36-33(5)25-34(41)26-37(36,6)7)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)23-24-40-38(8,9)27-35(43-40)28-39(40,10)42/h11-24,34-35,41-42H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,22-21+,24-23+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t34-,35+,39-,40-/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=LMIFPRVTIOZTJN-SZYTUFQFSA-N

SMILES: C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=1C(C)(C)C[C@H](O)CC1C)\C)\C)/C)/C)\[C@@]23O[C@@](CC2(C)C)(C[C@@]3(C)O)[H]

Sinónimos:

• (3S,3′R,5R,6R)-3,6-Epoxy-5,6-dihydro-3′,5-dihydroxy-β,β-carotene
• 7-Oxabicyclo[2.2.1]heptane,b,b-carotene deriv.
• Capsolutein
• Cucurbitaxanthin A
• β,β-Carotene, 3,6-epoxy-5,6-dihydro-3′,5-dihydroxy-, (3S,3′R,5R,6R)-

Cucurbitaxanthin A

CAS: 103955-77-7

Cucurbitaxanthin A is a naturally occurring carotenoid, which is primarily isolated from plants within the Cucurbitaceae family. It is a type of tetraterpenoid that exhibits a distinctive chemical structure characterized by a series of conjugated double bonds, which are responsible for its vibrant pigmentation and biological activities.

Fórmula: C₄₀H₅₆O₃

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 584.9 g/mol

Ref: 3D-DEA95577