CAS 104-46-1
:Anetol
Descripción:
Anetol, con el número CAS 104-46-1, es un compuesto orgánico reconocido principalmente por su papel como agente saborizante y fragancia. Es un líquido incoloro a amarillo pálido que posee un aroma dulce y aromático que recuerda al anís o al hinojo. Anetol se clasifica como un fenilpropano, un tipo de compuesto aromático, y tiene la fórmula molecular C10H12O. Es poco soluble en agua pero fácilmente soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter. Anetol exhibe un bajo punto de ebullición, lo que contribuye a su volatilidad y propiedades aromáticas. Además de su uso en alimentos y perfumería, Anetol ha sido estudiado por sus posibles actividades biológicas, incluidos efectos antimicrobianos y antiinflamatorios. Se encuentra de forma natural en varios aceites esenciales, particularmente en anís y anís estrellado, y a menudo se utiliza en la medicina tradicional. Debido a su agradable aroma y sabor, Anetol se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, particularmente en confitería y bebidas.
Fórmula:C10H12O
InChI:InChI=1S/C10H12O/c1-3-4-9-5-7-10(11-2)8-6-9/h3-8H,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=RUVINXPYWBROJD-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(=CC)C1=CC=C(OC)C=C1
Sinónimos:- 1-(4-Methoxyphenyl)-1-propene
- 1-(P-Methoxyphenyl)Propene
- 1-Methoxy-4-(1-Propenyl)Benzene
- 1-Methoxy-4-(1-propen-1-yl)benzene
- 1-Methoxy-4-Propenylbenzene
- 1-Propene, 1-(4-methoxyphenyl)-
- 1-methoxy-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]benzene
- 1-methoxy-4-[(1Z)-prop-1-en-1-yl]benzene
- 4-(1-Propenyl)anisole
- 4-Methoxy-1-propenylbenzene
- 4-Methoxypropenylbenzene
- 4-Propenylanisole
- Anethol
- Anethol Synthetic
- Anetol
- Anise camphor
- Anisole, 4-Propenyl-
- Anisole, p-propenyl-
- Benzene, 1-methoxy-4-(1-propen-1-yl)-
- Benzene, 1-methoxy-4-(1-propenyl)-
- Isoestragole
- Methoxy-4-propenylbenzene
- Nauli ''Gum''
- Nsc 4018
- Oil Of Aniseed
- P-1-Propenylanisole
- P-Methoxy-Beta-Methylstyrene
- P-Propenylphenyl Methyl Ether
- Propenylanisole
- p-Anethole
- p-Methoxy-β-methylstyrene
- Ver más sinónimos
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Anethole
CAS:Anethole (Anise camphor) is a type of aromatic compound that exists widely in nature, widely utilized as a seasoning substance.Fórmula:C10H12OPureza:99.81%Forma y color:White Crystals Physical Description White Crystals Or A Liquid Odor Of Anise Oil And A Sweet Taste (Ntp 1992)Peso molecular:148.2Anethole
CAS:<p>Anethole is a natural compound that has been shown to have antimicrobial properties. It has been shown to inhibit the production of matrix metalloproteinases (MMPs) in vitro, which are enzymes that break down proteins in the extracellular matrix and can cause tissue damage. Anethole also inhibits the activity of MMP-9, an enzyme found in macrophages that is important for the inflammatory response. The reaction solution with anethole was used as an analytical method for wastewater treatment, where it was found to be more effective than eugenol. Anethole binds to toll-like receptor 4 (TLR4), which is a protein on cells that recognizes bacterial products and activates innate immune responses. This binding leads to activation of the transcription factor NF-κB, which triggers the synthesis of proinflammatory cytokines such as IL-1β and TNFα.</p>Fórmula:C10H12OPureza:Min. 95%Forma y color:PowderPeso molecular:148.2 g/mol







