CAS 104-50-7
:γ-Octalactona
Descripción:
γ-Octalactona, también conocido como 4-octanolida, es un éster cíclico con la fórmula molecular C8H14O2. Se caracteriza por su aroma agradable, cremoso y similar al coco, lo que lo convierte en un compuesto popular en la industria de sabores y fragancias. Este lactona es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y tiene un punto de ebullición relativamente bajo. γ-Octalactona es soluble en disolventes orgánicos como etanol y éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. El compuesto se produce de forma natural en varias frutas y también se sintetiza para uso comercial. Su estructura química presenta un anillo de lactona de seis miembros, que contribuye a su estabilidad y propiedades sensoriales únicas. Además de sus aplicaciones en alimentos y cosméticos, γ-Octalactona también se estudia por sus posibles actividades biológicas, incluidas las propiedades antimicrobianas. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, γ-Octalactona es un compuesto versátil con una relevancia industrial significativa.
Fórmula:C8H14O2
InChI:InChI=1S/C8H14O2/c1-2-3-4-7-5-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3
Clave InChI:InChIKey=IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC)C1OC(=O)CC1
Sinónimos:- (5R)-5-butyldihydrofuran-2(3H)-one
- (5S)-5-butyldihydrofuran-2(3H)-one
- (RS)-γ-Octalactone
- (±)-4-n-Butylbutyrolactone
- 2(3H)-Furanone, 5-butyldihydro-
- 4-Butyl-γ-butyrolactone
- 4-Hydroxyoctanoic acid gamma-lactone
- 4-Hydroxyoctanoic acid lactone
- 4-Octanolide
- 4-n-Butyl-4-hydroxybutyric acid lactone
- 5-Butyl-1-oxacyclopentan-2-one
- 5-Butyldihydro-2(3H)-furanone
- 5-Butyltetrahydro-2-furanone
- 5-butyldihydrofuran-2(3H)-one
- Caprylic acid, γ-hydroxy-, lactone
- Gamma-Octalactone
- NSC 24270
- NSC 26509
- Octan-4-Olide
- Octano-1,4-lactone
- Octanoic acid, 4-hydroxy-, lactone
- Octanoic acid, 4-hydroxy-, γ-lactone
- Octanolide-1,4
- g-Octalactone
- γ-Butyl-γ-butyrolactone
- γ-Butylbutyrolactone
- γ-Caprylolactone
- Ver más sinónimos
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γ-Octanolactone
CAS:Fórmula:C8H14O2Pureza:>96.0%(GC)Forma y color:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecular:142.20γ-Octanolactone, 98%
CAS:<p>This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci</p>Fórmula:C8H14O2Pureza:98%Forma y color:Liquid, Clear colorlessPeso molecular:142.205-Butyldihydrofuran-2(3H)-one
CAS:<p>5-Butyldihydrofuran-2(3H)-one is a furan derivative, widely used in biochemical experiments and drug synthesis research.</p>Fórmula:C8H14O2Pureza:99.69%Forma y color:SolidPeso molecular:142.20gamma-Octalactone
CAS:<p>gamma-Octalactone is a chemical substance that belongs to the group of fatty acids. It has inhibitory properties and can be used as an active ingredient in fragrances. Gamma-octalactone inhibits the synthesis of fatty acids, which are essential for cell growth, by inhibiting the enzyme acyl-CoA synthetase. The substance also has an inhibitory effect on the production of butyric acid, which is one of the main fatty acids in milk and other dairy products. Gamma-octalactone has been shown to have a potent inducing effect on neutral ph, which may indicate its use as a chemical agent in perfume or soap.</p>Pureza:Min. 95%






