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CAS 104092-78-6

:

etil 7-oxononanoato

Descripción:
etil 7-oxononanoato, con el número CAS 104092-78-6, es un éster derivado de la reacción del alcohol etílico y el ácido 7-oxononanoico. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, característico de muchos ésteres. Es soluble en disolventes orgánicos y presenta una solubilidad limitada en agua debido a su cadena alquílica hidrofóbica. etil 7-oxononanoato es conocido por sus posibles aplicaciones en la industria de sabores y fragancias, así como en la síntesis de otros compuestos químicos. La presencia del grupo ceto (7-oxo) en su estructura contribuye a su reactividad y puede influir en su comportamiento en varias reacciones químicas, como la oxidación o reducción. Además, al igual que muchos ésteres, puede sufrir hidrólisis en presencia de agua y ácidos o bases, lo que lleva a la formación del ácido y el alcohol correspondientes. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C11H20O3
InChI:InChI=1/C11H20O3/c1-3-10(12)8-6-5-7-9-11(13)14-4-2/h3-9H2,1-2H3
SMILES:CCC(=O)CCCCCC(=O)OCC
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