CAS 104669-02-5: (1S)-1,5-anhidro-1-[2,4,6-trihidroxi-3-(4-hidroxibenzoil)fenil]-D-glucitol
Descripción:(1S)-1,5-anhidro-1-[2,4,6-trihidroxi-3-(4-hidroxibenzoil)fenil]-D-glucitol, con número CAS 104669-02-5, es un compuesto orgánico complejo caracterizado por sus características estructurales que incluyen un esqueleto de glucitol y múltiples grupos hidroxilo. Este compuesto exhibe una solubilidad significativa en disolventes polares debido a sus numerosos grupos hidroxilo, que pueden participar en enlaces de hidrógeno. La presencia de la parte fenólica, específicamente el grupo 4-hidroxibenzoil, contribuye a sus potenciales propiedades antioxidantes, lo que lo hace de interés en diversas aplicaciones bioquímicas. Su estereoquímica, indicada por la configuración (1S), sugiere disposiciones espaciales específicas que pueden influir en su actividad biológica e interacción con otras moléculas. Además, la forma anhidra del compuesto indica la ausencia de agua en su estructura, lo que puede afectar su estabilidad y reactividad. En general, esta sustancia puede tener aplicaciones en farmacéuticos, ciencia de alimentos o como sonda bioquímica, aunque los usos específicos dependerían de investigaciones adicionales sobre sus propiedades e interacciones.
Fórmula:C19H20O10
InChI:InChI=1/C19H20O10/c20-6-11-15(25)17(27)18(28)19(29-11)13-10(23)5-9(22)12(16(13)26)14(24)7-1-3-8(21)4-2-7/h1-5,11,15,17-23,25-28H,6H2/t11-,15-,17+,18-,19+/m1/s1
![(1S)-1,5-anhidro-1-[2,4,6-trihidroxi-3-(4-hidroxibenzoil)fenil]-D-glucitol](https://static.cymitquimica.com/cas-image/345961-1s-15-anhydro-1-246-trihydroxy-3-4-hydroxybenzoyl-phenyl-d-glucitol.png)
