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CAS 10482-55-0

:

3-Metilbutil (2Z)-2-metil-2-butenoato

Descripción:
3-Metilbutil (2Z)-2-metil-2-butenoato, con el número CAS 10482-55-0, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los ésteres. Se caracteriza por su aroma afrutado, que es típico de muchos ésteres, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. La estructura molecular presenta una cadena de alquilo ramificada, lo que contribuye a sus propiedades únicas. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Su punto de ebullición y punto de fusión pueden variar según las condiciones ambientales y la pureza. 3-Metilbutil (2Z)-2-metil-2-butenoato también puede exhibir una volatilidad moderada, que es un rasgo común entre los ésteres. En términos de reactividad, puede sufrir hidrólisis en presencia de agua y ácidos o bases, lo que lleva a la formación del alcohol y ácido correspondientes. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C10H18O2
InChI:InChI=1S/C10H18O2/c1-5-9(4)10(11)12-7-6-8(2)3/h5,8H,6-7H2,1-4H3/b9-5-
Clave InChI:InChIKey=ZARFDQHJMNVNLE-UITAMQMPSA-N
SMILES:C(OCCC(C)C)(/C(=C\C)/C)=O
Sinónimos:
  • 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 3-methylbutyl ester, (2Z)-
  • 2-Butenoic acid, 2-methyl-, 3-methylbutyl ester, (Z)-
  • 3-Methylbutyl (2Z)-2-methyl-2-butenoate
  • 3-methylbutyl (2E)-2-methylbut-2-enoate
  • 3-methylbutyl (2Z)-2-methylbut-2-enoate
  • Isoamyl angelate
  • Isopentyl 2-methylcrotonate (Z)-
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